ハンバーグを作るのに、パン粉を切らしていることに気付き、小麦粉や天ぷら粉でごまかす。見かけはまったく同じようなものが焼けてきたが、串で刺しても肉汁が出ぬ。皿に盛って食したところ、まさにお好み焼きの歯ごたえ。やっぱりパン粉はだてではなかった。
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