2012-09-25 名脇役 ハンバーグを作るのに、パン粉を切らしていることに気付き、小麦粉や天ぷら粉でごまかす。見かけはまったく同じようなものが焼けてきたが、串で刺しても肉汁が出ぬ。皿に盛って食したところ、まさにお好み焼きの歯ごたえ。やっぱりパン粉はだてではなかった。